Rujak | |
![]() Mamak rojak en Malaisie. | |
Autre(s) nom(s) | Rujak |
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Lieu d’origine | ![]() ![]() |
Ingrédients | Fruits, légumes |
Classification | Salade |
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Un rujak (en indonésien) ou rojak (en malaisien) est une salade traditionnelle de fruits et de légumes, présente en Indonésie, en Malaisie et à Singapour. Le mot rujak signifie en malais « mélange ».
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